Fine Dining RS

En el restaurante del hotel RS, el chef Rolf Straubinger, galardonado con una estrella Michelin, prepara deliciosos manjares regionales. Trabajando con ingredientes de temporada de la región, así como con especias de todo el mundo, sirve una cocina francesa creativa y basada en el terruño que respeta y celebra la naturaleza. Este restaurante ofrece dos menús contemporáneos, uno de los cuales es totalmente vegetariano. Se pueden degustar platos refinados y elaborados, como el caviar con pepino, eneldo y salvelino ártico; y el rodaballo con cabeza de ternera, trufa y raíz de perejil. Para el postre, hay varias opciones deliciosas, como el café con dulce de leche, leche y membrillo. No olvide echar un vistazo a la excelente carta de vinos, para completar su viaje culinario.

El restaurante RS está situado en Salach, un municipio del estado de Baden-Württemberg, Alemania. Los lugares de interés cercanos son la catedral de Ulm (una iglesia luterana), la ciudad de Göppingen y el museo Märklin. Entre los destinos de excursión más populares del estado de Baden-Württemberg se encuentra la hermosa ciudad universitaria de Tubinga, con su paisaje urbano medieval y su castillo del siglo XVI. Así como la ciudad de Friburgo, conocida por sus famosas "Bächle", las estrechas vías de agua de las callejuelas del casco antiguo.