Il Capriccio

No es de extrañar que este sea uno de los mejores restaurantes de la zona de Gargano si se es testigo de la cuidadosa creación de los platos especiales del chef Leonardo Vescera. A través de su proceso único e incomparable, reúne los sabores característicos de la región de Gargano y los realza de forma inigualable.

La deliciosa cocina del chef Leonardo combina el marisco local con los platos de verduras tradicionales, tan populares en Puglia. Por ejemplo, el auténtico plato de arroz, patatas y mejillones es muy recomendable, mientras que los gourmets más aventureros también pueden probar el menú especial basado en recetas de antaño. Un favorito del menú es el delicioso risotto con ajo negro fermentado, almendras y cigarras de mar. Esta acogedora posada junto al mar es una parada ineludible para quien quiera probar los mejores restaurantes del Gargano, Il Capriccio, y disfrutar de su comida y bebida con unas vistas impresionantes del puerto deportivo.

Il Capriccio se encuentra en la ciudad de Vieste, una pintoresca localidad costera italiana. Es una de las maravillas de la región del Gargano, una tierra que seduce a sus visitantes de cerca y de lejos con su espléndida naturaleza y su excelente hospitalidad.  Podrá pasear durante horas por las estrechas calles de la ciudad mientras se toma descansos para admirar las vistas del océano y degustar algunas de las deliciosas especialidades locales. A poca distancia encontrará otro lugar interesante para visitar: la ciudad de Peschici.