La Capinera

En el interior, encontrará un restaurante rústico pero moderno con un estilo minimalista de lujo. Este local de alta cocina cuenta con un equipo de cocina joven y entusiasta. Aquí, el talentoso chef Pietro d'Agostino elabora la mejor cocina siciliana creativa, que seguramente sorprenderá a su paladar.

Utilizando lo que la tierra y el mar ofrecen en cada estación, la cocina del restaurante La Capinera cuenta la historia del territorio. El chef Pietro d'Agostino tiene una fuerte inclinación por la cocina regional, pero con un toque creativo innovador.  Espere delicias como el salmonete crujiente con manteca de cerdo, setas y patatas; o el pargo con hinojo, sepia, cuscús y verduras crujientes en aceite. Cada plato se puede maridar con una excelente copa de vino de la extensa carta de vinos. Puede disfrutar de la comida y la bebida en el acogedor comedor, o fuera, en la terraza con impresionantes vistas panorámicas del océano circundante.

La Capinera está situada en la ciudad de Taormina, una perla de la isla de Sicilia con su clima perfecto y su espíritu acogedor. Conocida por su pintoresca ubicación, su rico patrimonio cultural e histórico y su posición en la costa, Taormina es uno de los destinos turísticos más populares de la isla. Entre los lugares de interés cercanos se encuentran el Palazzo Corvaja, un palacio medieval con un patio decorado con arte cristiano, y el Teatro Antico di Taormina, un antiguo teatro grecorromano que ahora se utiliza para diversos eventos, con impresionantes vistas del Monte Etna.