Lo Scudiero

La cocina de Lo Sudiero se centra en ingredientes de calidad de origen local y en las mejores hierbas, especias y productos de todo el mundo. La pasión del chef Daniele se transmite a través de los platos que crea con el objetivo de asombrar a sus comensales con recetas antiguas de toda Italia. El menú, que se amplía constantemente, está pensado para satisfacer todos los sentidos y sorprender a los comensales con la combinación de sabores.

Lo Scudiero se adapta perfectamente a los eventos privados, como bodas o celebraciones, gracias a su gran salón de recepciones. El restaurante es elegante y espacioso, pero a la vez acogedor gracias a los techos abovedados y las antiguas paredes de ladrillo. También se puede utilizar parte del jardín para eventos más grandes y el equipo del restaurante está a su disposición para garantizar que todo funcione correctamente. El chef Daniele está siempre dispuesto a discutir las opciones del menú y a preparar platos para asegurarse de que cualquier celebración en Lo Sudiero sea inolvidable.

Lo Scudiero se encuentra en el Palacio Baldassini, en el corazón de todo el pueblo de Pesaro, y se remonta a finales del siglo XVI, por legado del marqués Ranieri Del Monte de la familia Della Rovere. Tras un breve periodo en manos de la familia Gozze, en 1700 fue adquirido por la familia Baldassini y sigue siéndolo en la actualidad. Es el único palacio de Pésaro situado en el centro de la ciudad que cuenta con un amplísimo jardín a la italiana que el restaurante sigue utilizando para eventos privados.