Ristorante • Cucina raffinata

Riva

Ristorante Riva

Sulle colline della Val Nure, in provincia di Piacenza, il Ristorante Riva si inserisce in uno scenario di rara suggestione, accanto a un castello medievale, alla chiesa del paese e a un palazzo ottocentesco. Un contesto che profuma di quiete e autenticità, dove l’ambiente rustico ed elegante dialoga con un servizio attento e un’atmosfera informale, adatto tanto a pranzi di lavoro quanto a cene intime o momenti conviviali. La cucina della Chef JRE Carla Aradelli nasce da un legame profondo con la terra e con il ritmo delle stagioni. Tradizione, qualità della materia prima e semplicità guidano una proposta fatta a mano, concreta e sincera, che trova nel gusto pieno e diretto la propria cifra distintiva.
chef Carla Aradelli, Restaurant Riva, Ponte Dell'Olio, Italy

Carla Aradelli

Carla Aradelli (classe 1968) ha iniziato a cucinare presto nella locanda di famiglia a Montesanto, sulle colline di Ponte dell’Olio, con un legame forte con la vita contadina dei nonni. Un passaggio decisivo sono stati i due anni di formazione con Georges Cogny alla Locanda Cantoniera, dove ha affinato la tecnica e ampliato la sua idea di gastronomia.
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  • Cucina contemporanea
  • Vini eccellenti
  • Terrazza soleggiata

Ristorante Riva

Circondato da monumenti storici come il palazzo Scribani-Rossi e la chiesa di San Martino, questo ristorante offre un ambiente unico per il tuo pranzo o cena nella campagna italiana. Si può gustare il pasto nella sala da pranzo, che è intima, accogliente e invitante, o sulla bella terrazza del giardino - se il tempo lo permette.

La cucina del Ristorante Riva

In cucina, la chef Carla e talentosa brigata preparano una cucina creativa e contemporanea. Lavorando con ingredienti stagionali della regione, il ristorante offre piatti raffinati che sono innovativi ma celebrano le ricette locali. Si pensi a specialità sostanziose come la pasta di patate ripiena di ricotta e culatello.

Ponte dell'Olio e dintorni

Il Ristorante Riva si trova nel comune di Ponte dell'Olio nel Nord Italia. Da qui, alcune grandi città sono facilmente raggiungibili, come Piacenza (22 km), Milano (85 km) e Bologna (160 km). Ponte dell'Olio stesso, tuttavia, offre anche una serie di affascinanti attrazioni e punti di riferimento: a due passi dal ristorante, si trova il Castello di Riva, così come il palazzo Scribani-Rossi e la chiesa di San Martino. Se si ha un po' di tempo libero, è possibile visitare Castell'Arquato e Grazzano Visconti - due borghi incantevoli che meritano sicuramente una visita.

Contatto

Dove trovare

RivaLoc. Riva 16
29028
Ponte dell'Olio
Italia

Orari di apertura

GiornoPranzoCena
Lunedì
Martedì20:00 - 22:00
Mercoledì12:00 - 14:0020:00 - 22:00
Giovedì12:00 - 14:0020:00 - 22:00
Venerdì12:00 - 14:0020:00 - 22:00
Sabato12:00 - 14:0020:00 - 22:00
Domenica12:00 - 14:0020:00 - 22:00