Kunz

Ispirandosi alla cucina francese di famosi chef come Harald Wohlfahrt e Dieter Müller, lo chef Alexander Kunz prepara i suoi piatti nello stile della leggera cucina classica francese. Il ristorante Kunz serve ai commensali la classica cucina americana, tra cui l'anatra o il pollo di Bresse, preparati sulla griglia rotante Molteni, fino a piatti d'ingresso con ingredienti freschi e di stagione. Le specialità del menù includono gli eccellenti gamberi rossi e le capesante con ananas e crostacei; e il piccione con radice di prezzemolo, patatine fritte, vino porto e salsa di ciliegie. Ogni piatto può essere perfettamente abbinato a un bicchiere di vino delizioso dalla vasta lista dei vini. Non c'è da meravigliarsi che la rinomata cucina di Alexander abbia premiato il ristorante con una prestigiosa stella Michelin.

L'atmosfera accogliente del ristorante Kunz si sente non appena si entra dalla porta. Le spaziose sale da pranzo sono elegantemente decorate e possono ospitare fino a 150 persone. I dettagli rustici come il camino e la carta da parati decorata aggiungono un tocco in più a questa locanda accogliente. I clienti possono gustare la cucina classica di alta qualità di Alexander Kunz anche nel giardino d'inverno all'aperto, con una splendida vista sulla notevole chiesa di San Remigio che domina la valle di Blies.