Ristorante • Cucina raffinata

Maltes “hidden kitchen”

Maltes

Caffetteria di giorno e cucina nascosta di notte, Maltes è una sorpresa con un concetto duale. Durante il giorno questa umile caffetteria serve una varietà di caffè aromatici e specialità di tè provenienti dalle migliori regioni di coltivazione e una selezione di deliziose torte, ma di notte si apre una porta scorrevole nascosta e si rivela un concetto di alta cucina con un focus su ingredienti semplici e sapori diversi. Questa gemma nascosta è unica a Baden e forse anche oltre in Germania.

Maltes “hidden kitchen”

Baden-Baden
G&M16,0
G&M
  • Ristorante Nascosto
  • Cucina Fusion Tedesca
  • Menu Degustazione

Maltes

Exquisite Concepts di Malte Kuhn porta qualcosa di nuovo a Baden-Baden con una caffetteria che di notte si trasforma in una "Hidden Kitchen" servendo i sapori della regione con un tocco asiatico. Il locale accogliente e invitante è il luogo ideale per trascorrere un pomeriggio prima che la porta scorrevole si apra per rivelare un ristorante di alta cucina con un focus su ingredienti essenziali e combinazioni di sapori entusiasmanti.

Cucina di Maltes

Da Maltes, gli chef riportano abilmente le cose alla loro essenza, concentrandosi sugli ingredienti del menu fisso. La visione principale è riflettere il gusto della regione in modo chiaro ma espressivo. I sapori diversi permettono a ogni piatto di parlare da sé e il menu rimane coerente. Scegli tra un menu degustazione di tre, quattro, cinque o sei portate con abbinamento di vini oppure scegli semplicemente dal menu à la carte, limitato ma interessante.

Ambiente di Maltes

Caldo e invitante, il ristorante nascosto ha un arredamento classico ed elegante con tavoli illuminati da luci soffuse, pavimenti in legno scuro e colori tenui. L'atmosfera permette ai menu degustazione di parlare da soli e a ogni piatto di distinguersi nel piatto. Il personale si muove senza sforzo nella stanza, attenuato dal suono delle chiacchiere dei tavoli vicini, ma non è mai lontano nel caso in cui gli ospiti abbiano bisogno di qualcosa.

Contatto

Dove trovare

Maltes “hidden kitchen”Gernsbacher Straße 24
76530
Baden-Baden
Germania

Orari di apertura

GiornoPranzoCena
Lunedì
Martedì
Mercoledì19:00 - 20:00
Giovedì19:00 - 20:00
Venerdì19:00 - 20:00
Sabato19:00 - 20:00
Domenica19:00 - 20:00