Il Ristorante Trequarti nasce in Val Liona, provincia di Vicenza, come ristorante contemporaneo capace di rileggere le tradizioni dei Colli Berici con uno sguardo attuale. L’atmosfera unisce eleganza e naturalezza, mentre il servizio attento crea un dialogo diretto e coinvolgente con l’ospite. In cucina, lo JRE chef Alberto Basso lavora sulla materia prima con tecnica e curiosità, valorizzando prodotti del territorio nazionale senza vincoli geografici. Ne deriva una proposta precisa e dinamica, giocata su consistenze, contrasti di temperatura e sapori netti, in cui ogni piatto mantiene un’identità chiara, presentata con un’estetica moderna e volutamente ludica.
Ristorante • Cucina raffinata
TreQuarti
Ristorante TreQuarti
TreQuarti
Val Liona
Alberto Basso
Nato nel 1984, lo chef Alberto Basso ha studiato alla scuola di cucina Portinari, che fa parte del ristorante La Peca, premiato con 2 stelle Michelin.
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- Cucina creativa italiana
- Ambiente minimalista
- Ingredienti locali
La cucina del TreQuarti
Ogni visita a TreQuarti è un indimenticabile incontro tra i sensi, grazie alla deliziosa fusione di sapori passati e moderni dello chef Alberto Basso. TreQuarti è un'esperienza multisensoriale sofisticata, che difende il diritto di mangiare con il corpo e con la mente.
Nel menù si può scegliere tra piatti à la carte, oppure optare per una degustazione di quattro portate. Il sommelier si assicura che ogni piatto sia perfettamente abbinato a un eccellente bicchiere di vino.
Grancona e dintorni
L'interno del TreQuarti è minimalista, leggero e moderno, senza perdere la sua atmosfera accogliente e invitante. Puoi gustare le creazioni dello chef all'esterno sulla terrazza, con una bellissima vista sul vicentino.
Il ristorante TreQuarti si trova a Grancona, in provincia di Vicenza, Italia. I rigogliosi dintorni verdi offrono molto spazio per le attività all'aperto, tra cui sentieri escursionistici e ciclabili.
Contatto
Dove trovare
TreQuartiPiazza del Donatore 3/4
36044
36044
Val Liona
ItaliaOrari di apertura
| Giorno | Pranzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Mercoledì | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Giovedì | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Venerdì | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Sabato | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Domenica | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
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