Schöneck

A Falzes, vicino a Brunico in Alto Adige, il ristorante Schöneck unisce genuina ospitalità e un tocco di eleganza. Gli ambienti sono curati nei minimi dettagli, dalle tradizionali Stube alla luminosa veranda, e il servizio è attento e discreto. In cucina, lo chef Karl Baumgartner propone una cucina alpina contemporanea con un leggero tocco mediterraneo, ispirata ai prodotti stagionali della Val Pusteria. Ci si possono aspettare sapori chiari e ben definiti, presentati con tecniche moderne e nel rispetto della tradizione.