Chef Lisa Calcus, restaurant Les Gribaumonts, Mons, Belgium
Takoj po končani hotelirski šoli v Namurju v Valoniji je chefinja Lisa Calcus odprla svojo restavracijo Les Gribaumonts. Kmalu so sledila priznanja in nagrade. Leta 2009 je prejela naziv »Mlada vrhunska chefinja Valonije«. Tri leta pozneje je bila Lisa razglašena za Bru Lady Chef of the Year 2012, nato pa je Gault Millau njeni restavraciji podelil oceno 16/20.

Les Gribaumonts

MdHMembre d'Honneur
Mons, Belgija
Za fasado restavracije iz 18. stoletja boste našli inventivno restavracijo visoke kulinarike. Les Gribaumonts pripada večkrat nagrajeni chefinji Lisi Calcus, ki tu od leta 1993 predstavlja svoje drzne, a prefinjene jedi. V sodobni jedilnici z velikimi okni imate neposreden pogled na bar in odprto kuhinjo, zato lahko chefinjo Liso in njeno ekipo opazujete pri delu. Brez dvoma ta kraj ponuja vse sestavine za nepozabno gastronomsko doživetje.