Ujemanja z osebnim pridihom
Somelje in gostitelj Nicholas Neve prinaša leta gastronomskih izkušenj v strežbo v restavraciji Hēdonē, pri tem pa ohranja sproščen in domač občutek. Goste prijazno sprejme, jedilnik predstavi na naraven način in izbira vina, ki poudarijo okuse, ki jih Davine ustvarja v vsakem hodu. Vinska karta je na voljo tudi na spletu, zato lahko gostje podrobno raziščejo izbor in naročijo steklenice za dostavo na dom. Cilj ostaja preprost: da je večer celovit, umirjen in resnično prijeten.
»Najboljše ujemanje je tisto, zaradi katerega jed okusiš še bolje, ne da bi jo zapletli.«
Restaurant Hēdonē
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Tongeren-Borgloon, Belgija
Hēdonē v Tongeren-Borgloon je butična restavracija Davine Croughs in Nicholasa Neveja, zasnovana okoli ene ideje: čistega užitka. Ime izhaja iz starogrške boginje užitka, kar se odraža v njunem načinu gostoljubja. Davine kuha s sezonskimi sestavinami in čistimi okusi, vendar se ne boji prepletati vplivov – od indijskih uličnih prigrizkov do popolno pripravljene trske. Nicholas vas sprejme kot prijatelja in vas popelje skozi meni, ki deluje prefinjeno, osebno in resnično sproščeno.
Rezervirajte mizo @ Restaurant Hēdonē
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
