El restaurante Haus Stemberg, situado en la ciudad de Velbert, es desde hace tiempo uno de los mejores restaurantes de la zona de Bergische. Haus Stemberg da mucha importancia a la tradición y es sinónimo de experiencia y calidad, pero también pretende modernizar e innovar. La fórmula culinaria aquí se denomina "dos cocinas de un solo horno". Así, la cocina ofrece tanto sensaciones culinarias modernas como clásicas. Orquestada por el chef Sascha Stemberg, la quinta generación de su familia que trabaja aquí.
RestaurantHero_Subtitle
Haus Stemberg
Restaurante Haus Stemberg
Haus Stemberg
Velbert
Sascha Stemberg
Sascha Stemberg es el chef del restaurante Haus Stemberg. Tras su formación culinaria en el Gasthof Kuhs de Heiligenhaus, trabajó en varios restaurantes de Alemania, como Hummerstübchen, Confiserie Maushagen y el Hotel Paradis de Mauricio. En 2014, Sascha se convirtió en el propietario del restaurante familiar Haus Stemberg. Aquí, su cocina utiliza solo los mejores productos de la región de Velbert, un método que su padre había creado antes que él. Su deliciosa cocina alemana moderna ha sido galardonada con una codiciada estrella Michelin.
Leer másLa cocina de Haus Stemberg
La combinación de platos tradicionales y cocina contemporánea a cargo del chef Sascha Stemberg hace del restaurante Haus Stemberg una de las direcciones culinarias más populares de la región. No es de extrañar que su excelente cocina haya premiado al restaurante con una prestigiosa estrella Michelin. Entre las especialidades de la carta destacan el exquisito costillar de cordero y la pierna estofada con ensalada tibia de verduras, cuscús, hierbas y limón salado; y para los más golosos, el caldo de champán gelificado con verbena, crema de vainilla batida y sorbete de frambuesa. Si le apetece una copa de vino, encontrará una serie de rarezas en la extensa carta de vinos para completar su experiencia gastronómica.
Velbert y alrededores
La posada se encuentra en la ciudad de Velbert, situada en el distrito de Mettmann, en el estado de Renania del Norte-Westfalia. La ciudad es famosa por su producción de cerraduras y herrajes, por lo que no está de más una visita al Museo de Cerraduras y Herrajes. Otros lugares de interés en la zona son el casco histórico de Langenberg (2,5 km), la iglesia Mariendom en Wallfahrtsort Velbert-Neviges (2 km) y las ciudades cercanas de Wuppertal, Essen y Düsseldorf.
- Cocina alemana moderna
- 1 estrella Michelin
- Gestión familiar
Contacto
DÓNDE ENCONTRARNOS
Haus StembergKuhlendahler Straße 295
42553
42553
Velbert
AlemaniaCONTÁCTANOS
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 17:30 - 21:45 | |
| Martes | 17:30 - 21:45 | |
| Miércoles | 17:30 - 21:45 | |
| Jueves | ||
| Viernes | ||
| Sábado | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:45 |
| Domingo | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:45 |
Reserva una mesa en Haus Stemberg
Reserve su cena a través de nuestra página web para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad - es rápido y fácil. Reserve su mesa aquí y prepárese para un evento culinario inolvidable.
