El Hotel Blauer Engel, situado en el corazón de Aue, Alemania, alberga dos restaurantes gourmet: Andreas y el Tausendgüldenstube. Ambos restaurantes han sido generosamente premiados. El Tausendgüldenstube recibió el Bib Gourmand de Michelin. Andreas recibió múltiples premios, entre ellos 3 toques y 17 puntos de Gault Millau, y 7+ sartenes de la renombrada guía de restaurantes Gusto. La cocina de este hotel familiar está en manos del hábil chef Benjamin Unger. Con su reinterpretación de la cocina moderna, se encarga de que la cocina local del restaurante siga siendo una de las mejores de Sajonia. Rodeado de un paisaje romántico, es el lugar perfecto para disfrutar de las especialidades regionales con un toque innovador. Disfrute de su cena en la acogedora Tausendgüldenstube, o tome asiento cerca de la chimenea del restaurante St.
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Blauer Engel
Restaurante Blauer Engel
Blauer Engel
Aue
Benjamin Unger
Con sus impresionantes habilidades culinarias, el jefe de cocina Benjamin Unger ha contribuido enormemente al éxito del hotel de su familia y de la cocina del Blauer Engel. Su singular reinterpretación de los manjares regionales da lugar a platos inventivos con sabores locales. Espere especialidades sajonas que no podrá encontrar en ningún otro lugar.
Leer másLa cocina de Blauer Engel
Los dos restaurantes del hotel ofrecen su propia gama de delicias. En el Tausendgüldenstube se puede disfrutar principalmente de la cocina tradicional sajona y de especialidades regionales de alta gama. En el restaurante St. Andreas, el jefe de cocina Benjamin Unger y su talentoso equipo de cocina sirven delicias culinarias de primera clase que son una hermosa mezcla de tradición e innovación. Aquí puede optar por un menú de 3 a 7 platos. También puede pedir platos a la carta. Conviene saber: hay opciones vegetarianas y veganas disponibles bajo petición.
Zona de Aue
El Hotel Blauer Engels está situado en el corazón de Aue, una ciudad alemana del estado de Sajonia. Este estado es conocido por su disfrute cultural, el arte de los jardines y su afición por los viajes. Desde aquí se puede llegar a muchas ciudades interesantes y hermosas, como Chemnitz, Leipzig y Dresde (la ciudad barroca de la cultura y la ópera). Para los amantes de la naturaleza, el parque de Muskau es una visita obligada. En este lugar, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, descubrirá una hermosa disposición de árboles, caminos, puentes y parterres. Si prefiere la naturaleza indómita, seguramente le gustará el Erz- y Elstergebirge o el Lausitzer Bergland.
Hotel histórico
El restaurante St. Andreas se encuentra dentro del hotel Blauer Engel. Galardonado con varios premios, entre ellos 4 estrellas de la Guía Bertelsmann, este encantador hotel histórico es un lugar muy apreciado para relajarse por completo. El hotel ofrece 39 cómodas habitaciones de tres categorías: confort, superior y suite. Además de sus habitaciones y restaurantes, el establecimiento también ofrece una cervecería, un bar de vinos, clases de cocina y una zona de bienestar.
- Cocina aclamada por la crítica
- Especialidades tradicionales sajonas
- Hotel histórico
Hotel histórico
El restaurante St. Andreas se encuentra dentro del hotel Blauer Engel. Galardonado con varios premios, entre ellos 4 estrellas de la Guía Bertelsmann, este encantador hotel histórico es un lugar muy apreciado para relajarse por completo. El hotel ofrece 39 cómodas habitaciones de tres categorías: confort, superior y suite. Además de sus habitaciones y restaurantes, el establecimiento también ofrece una cervecería, un bar de vinos, clases de cocina y una zona de bienestar.
Contacto
DÓNDE ENCONTRARNOS
Blauer EngelAltmarkt 1
8280
8280
Aue
AlemaniaCONTÁCTANOS
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 17:00 - 00:00 | |
| Jueves | 17:00 - 00:00 | |
| Viernes | 17:00 - 00:00 | |
| Sábado | 17:00 - 00:00 | |
| Domingo | 17:00 - 00:00 |
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