Kunz

Inspirado en la cocina francesa de famosos chefs como Harald Wohlfahrt y Dieter Müller, el chef Alexander Kunz prepara sus platos al estilo de la cocina clásica francesa ligera. El restaurante Kunz sirve a los comensales cocina americana clásica, como pato o pollo de Bresse, preparados en una sola pieza en la parrilla giratoria Molteni, hasta platos principales con ingredientes frescos de temporada. Entre las especialidades del menú destacan las excelentes gambas rojas y las vieiras con piña y crustáceos; y el pichón con raíz de perejil, patatas fritas, vino de Oporto y salsa de cerezas. Cada plato se puede maridar perfectamente con una copa de delicioso vino de la extensa carta de vinos. No es de extrañar que la excelente cocina de Alexander haya otorgado al restaurante una prestigiosa estrella Michelin.

El ambiente acogedor del restaurante Kunz se percibe nada más entrar por la puerta. Los amplios comedores están elegantemente decorados y tienen capacidad para 150 personas. Los detalles rústicos, como la chimenea y el papel pintado ornamentado, añaden un toque extra a esta acogedora posada. Los comensales también pueden disfrutar de la cocina clásica de alta calidad de Alexander Kunz en el jardín de invierno al aire libre, con una espléndida vista de la notable iglesia de San Remigio que domina el valle de Blies. Entre los lugares de interés de la zona se encuentran el hermoso lago Bostal (13 km) y la Ferrería de Völklingen, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y punto de anclaje histórico de la Ruta Europea del Patrimonio Industrial.