En la carta del restaurante, el pescado nacional es el protagonista, especialmente la trucha de lago, que se pesca en el cercano Weissensee. Para el chef Hannes Müller, todo gira en torno a la cocina de influencia regional. Sus creaciones culinarias, excepcionalmente elegantes, están llenas de sabores y muestran lo meticuloso que es su estilo de cocina.

Situado tranquilamente en el lago Weissensee, el hotel restaurante Die Forelle es el punto de partida perfecto para sus vacaciones activas. Con 930 metros, es el lago turístico más alto de los Alpes. En verano, esta zona ofrece muchas oportunidades para practicar el buceo, el esquí acuático y la pesca con caña. También se puede practicar ciclismo de montaña, senderismo y marcha nórdica. En invierno, cuando el lago está congelado, se puede patinar sobre hielo o patinaje de velocidad en su hielo natural. Cerca del lago también hay una pequeña zona de esquí familiar. Si quiere hacer una excursión, le recomendamos el Naggler Alm (un refugio de montaña donde sirven platos ecológicos). Para comprar delicias locales, visite Martin Müller para el pescado de Weissensee (pescado blanco de mar), Herwig Ertl en Kötschach-Mauthen, o la destilería Kuenz en Dölsach.