RestaurantHero_Subtitle

Alpin

Restaurante Alpin

Este encantador hotel restaurante austriaco está dirigido por la familia Gründler. Situado cerca del hermoso lago Achensee, el Alpin le permite acceder al pintoresco entorno rural del sur de Achenkirch. Incluso cuenta con una soleada terraza ajardinada desde la que se pueden ver los campos vecinos. Alpin ofrece un restaurante gourmet con un acogedor ambiente de posada. El elegante interior es el lugar perfecto para su experiencia gastronómica en Austria. En el menú, encontrará varias creaciones culinarias refinadas del chef Alexander Gründler y su padre, el chef Armin Gründler.

Alpin

Achenkirch
G&M17,5
Falstaff92,0
G&M
Alexander Gründler

Alexander Gründler

Alexander Gründler es el chef del restaurante Alpin. Desde 1998, ha estado involucrado en el negocio de su familia, trabajando junto a su padre Armin desde el principio. Tras un aprendizaje en Alpenrose, en Maurach am Achensee, Alexander volvió al establecimiento de su familia. En el hotel restaurante Alpin, elabora la alta cocina alpina. Su filosofía de cocina se desarrolla continuamente con la ayuda de su socia, la sumiller Caroline Gründler, y de los productores regionales.
Leer más
Caroline Gründler 

Caroline Gründler 

Una experta sumiller con pasión por las etiquetas raras de época
Leer más
  • Empresa familiar
  • Cocina gourmet alpina
  • Zona pintoresca

Cocina de Alpin

En el menú de Alpin, descubrirá uno de los platos estrella de los chefs: El cordero merino de Achensee. Pero la cocina también ofrece otros platos gourmet, como el pescado recién sacado del lago, y el pichón con hígado de oca o el bacalao de invierno. Si prefiere una cena sin carne, el restaurante del hotel ofrece un menú vegetariano de varios platos a base de plantas, creados por los chefs Armin & Alexander Gründler.

Achenkirch y alrededores

En la zona del hotel, incluido el lago Achensee, se pueden practicar diversos deportes al aire libre. A lo largo del lago, hay varias rutas de senderismo. Pero también se puede hacer senderismo de montaña en la zona de Rofan o Karwendel. En invierno, los montes de Rofan, Karwendel y Christlum le llevarán hasta las zonas de esquí locales. En verano, podrá navegar, hacer windsurf o bucear. O jugar al golf en el Club de Golf de Pertisau. A lo largo del año, podrá explorar algunos de nuestros lugares favoritos en la zona de Achenkirch. Entre ellos, el Palacio Tratzberg, el Museo de la Granja del Tirol y los Mundos de Cristal de Swarovski.

Hotel Alpin

El restaurante Alpin está situado en un elegante hotel. Las suites y las habitaciones son amplias y están decoradas con un tema culinario. Todas las habitaciones cuentan con un balcón para ofrecerle unas vistas panorámicas increíbles.Disfrute de la impresionante vista de las montañas Rofangebirge, del lago Achensee o del hermoso jardín del hotel. O relájese en la zona de bienestar 'Alpinaria', después de un largo día de senderismo o esquí.

7G9A6568
230921_Alpin_13_klein
alpin-weinkeller
alpin-aussenansicht-48x33cm-300dpi-geniesser-kulinarikhotel-alpin

Contacto

DÓNDE ENCONTRARNOS

AlpinAchenkirch 35
6215
Achenkirch
Austria

Horario de apertura

DÍAALMUERZOCENA
Lunes18:00 - 21:00
Martes
Miércoles
Jueves18:00 - 21:00
Viernes18:00 - 21:00
Sábado18:00 - 21:00
Domingo18:00 - 21:00