Schlosskeller Südsteiermark

El chef Markus Rath se dedica a las especialidades de Estiria. El corazón de la cocina del restaurante es el pollo frito, el roulade de ternera y el goulash. Rath complementa sus clásicos sin florituras con creaciones inventivas, elaboradas únicamente con los mejores ingredientes de temporada y productos agrícolas locales. En el Schlosskeller Südsteiermark's, el chef Rath muestra maravillosamente las recetas familiares secretas que aprendió de su madre y su abuela. En la carta del restaurante, encontrará especialidades populares de la casa Piensa en un asado dominical, así como en "Schweinerei" (cortes variados de cerdo, salchichas, albóndigas de tumbas y col). Si tiene ganas de aventurarse, puede pedir el menú sorpresa de cuatro platos.

El restaurante Schlosskeller Südsteiermark está maravillosamente situado en la campiña del sur de Estiria, a 35 kilómetros de la ciudad de Graz. Aquí hay mucho más que explorar que las bodegas. La zona ofrece muchas oportunidades de actividades de ocio que harán latir más rápido el corazón de los excursionistas y ciclistas. Pero la región también cuenta con muchos puntos de interés histórico, como edificios antiguos e iglesias notables que permiten conocer las épocas pasadas del país. Puede visitar la iglesia de peregrinación del Frauenberg, la iglesia parroquial de la ciudad y el monasterio de los capuchinos de Leibnitz. También recomendamos explorar la iglesia católica (St. Veit) que tiene dos torres y pequeños museos.