Ristorante • Cucina raffinata

L'Erba del Re

Ristorante L'Erba del Re

L’Erba del Re accoglie gli ospiti in un salotto elegante e minimale, pensato per offrire un’esperienza intima, confortevole e misurata, dove ogni dettaglio del servizio accompagna con discrezione la degustazione. In cucina, lo chef Luca Marchini esprime una visione a doppia anima: da un lato il profondo legame con il territorio modenese e le sue tradizioni, dall’altro una costante ricerca che apre a tecniche, culture e abbinamenti contemporanei. Ne nasce una cucina equilibrata ed elegante, capace di rassicurare e sorprendere, in cui l’estetica resta pulita e lascia spazio alle emozioni autentiche dell’assaggio.
chef Luca Marchini, restaurant L'Erba del Re, Modena, Italy

Luca Marchini

Luca Marchini è chef e proprietario del ristorante L'Erba del Re. Dopo la laurea in Economia e Commercio, ha immediatamente perseguito la sua passione per la cucina. Dopo una lunga gavetta in prestigiosi ristoranti stellati in Italia e all'estero, Luca apre il suo ristorante nel 2003. Poco dopo avvia la divisione catering L' Erba del Re e successivamente la Scuola di Cucina Amaltea e la trattoria Pomposa Al Re gras. Nel 2020 lancia il suo progetto più recente, Bottega DA RE, un food shop online con prodotti di grande artigianalità.
Chiama ora il tuo Concierge
  • 1 stella Michelin
  • Cucina creativa
  • Vini eccellenti

Ristorante L'Erba del Re

Come in ogni luogo di ristorazione che si rispetti, i menù sono meravigliosamente completati da una lista di vini eccezionale. Il ristorante stesso è elegantemente arredato, sobrio e in toni neutri. Nell'intima sala da pranzo, gli ospiti possono dare un'occhiata alla cucina. Quando il tempo lo permette, si può anche bere e cenare all'aperto.

La cucina de L'Erba del Re

Nella cucina del ristorante L'Erba del Re, si trova lo chef Luca Marchini che realizza le sue magie. Insieme alla sua talentuosa brigata, cucina piatti creativi, contemporanei e moderni. Come una delle sue specialità: filetto di manzo con salsa agrodolce, salsa di broccoli e aringa affumicata. Ma i commensali possono anche godere di opzioni più tradizionali, tra cui diverse prelibatezze emiliane. Premiato con un'ambita stella Michelin, non c'è dubbio che la cucina dello chef Luca stupirà il vostro palato. Lo chef's table permette agli ospiti di vedere tutto ciò che normalmente è nascosto tra le mura della cucina. Questa esperienza unica ti mette in contatto con l'essenza culinaria di uno chef riconosciuto, e sicuramente stupirà i tuoi occhi e le tue papille gustative.

Modena e dintorni

Il ristorante L'Erba del Re si trova a Modena, nel nord Italia. Questa città è nota per le sue industrie automobilistiche, in quanto è la sede delle fabbriche di produttori di auto sportive di alto livello, come Maserati, Lamborghini e Ferrari. Infatti, la città stessa prende il nome da un'auto Ferrari: la 360 Modena. Alcune delle affascinanti attrazioni storiche di Modena includono il Municipio, il Palazzo Ducale e la Cattedrale di Modena, che è un patrimonio mondiale dell'UNESCO. Se si desidera esplorare una grande città vicina, si può visitare Bologna (55 km).

Contatto

Dove trovare

L'Erba del ReVia Castel Maraldo 45
41121
Modena (MO)
Italia

Orari di apertura

GiornoPranzoCena
Lunedì20:00 - 22:45
Martedì12:30 - 14:3020:00 - 22:45
Mercoledì12:30 - 14:3020:00 - 22:45
Giovedì12:30 - 14:3020:00 - 22:45
Venerdì12:30 - 14:3020:00 - 22:45
Sabato12:30 - 14:3020:00 - 22:45
Domenica12:30 - 14:3020:00 - 22:45