Sattlerhof

Die kulinarische Philosophie von Markus Sattler beruht auf Einfachheit und Respekt vor dem Land. Jedes Gericht ist eine Entdeckungsreise durch die lebendigen Zutaten der Steiermark, die von lokalen Produzenten bezogen und mit erfinderischem Flair präsentiert werden.Ob ein saisonales Degustationsmenü oder eine rustikale Mahlzeit im Wirtshaus, Markus schafft eine durchdachte Balance zwischen Tradition und Kreativität und sorgt dafür, dass jeder Bissen ein wahres Spiegelbild der Region ist.

Die sanfte Hügellandschaft der Südsteiermark ist wie geschaffen für Outdoor-Abenteuer.Wandern oder radeln Sie auf den malerischen Wegen rund um das Hotel und belohnen Sie sich anschließend mit einem Glas Wein aus der Region. Das Genießerhotel Sattlerhof organisiert auch Verkostungen und exklusive Weintouren, die Ihre Reise ebenso bereichern wie genussvoll machen.

"Die Südsteiermark ist ein Gemälde aus üppigen Weinbergen, malerischen Dörfern und atemberaubenden Landschaften. Von gemütlichen Weinwanderungen bis zur Erkundung lokaler Traditionen bietet die Region eine einladende Mischung aus kultureller und natürlicher Schönheit. Das Genießerhotel Sattlerhof ist Ihr Tor zu dieser lebendigen Region, in der es auf Schritt und Tritt etwas Neues zu entdecken gibt."

Wein ist im Genießerhotel Sattlerhof ein fester Bestandteil des Erlebnisses. Der französische Sommelier Thomas Ferrand bringt internationales Fachwissen auf den Tisch und kreiert Weinkombinationen, die jedes Gericht aufwerten.