Chef Gianni Caruso ruft 'basta!'
Gianni Caruso, der sizilianische Chef von Basta!, entschied sich, seinen kulinarischen Kurs mit einem neuen Konzept zu ändern. Er kombiniert seine Liebe zu italienischen Gerichten mit einem modernen Ansatz in einer offenen Küche. Carusos Kreativität und Hingabe führen zu Gerichten, die sowohl reich als auch raffiniert sind, unter Verwendung der besten Zutaten aus Italien und der lokalen Umgebung.
Basta !
Wanze, BelgienDer Chefkoch Gianni Caruso veredelt die italienische Kochkunst, indem er auf seine authentischen Wurzeln zurückgreift und die besten lokalen Produkte verwendet. Das Restaurant Basta! in Wanze, Belgien, liegt in einem komplett renovierten Gebäude und bietet eine raffinierte italienische Gastronomieerfahrung, Der Chefkoch und seine Frau, Isabelle Caruso, werden von ihrem Sohn, dem Sommelier Luca, unterstützt. In diesem Lokal werden die Worte „Italien“ und „Eleganz“ zu einem Begriff, der die Gaumen von Feinschmeckern aus der ganzen Welt fesselt. Das zeigt sich auch in der Anerkennung der Restaurantkritiker: 2016 wurde Gianni Caruso vom renommierten Restaurantführer Gault Millau zum „Italienischen Koch des Jahres“ gekürt. Auch heute noch begeistert seine Küche sowohl den Gault Millau als auch den Guide Michelin. Tauchen Sie ein in die gedämpfte Atmosphäre des Speisesaals, der elegant eingerichtet und für Ihren Komfort klimatisiert ist. Sie haben das Privileg, dem Küchenchef bei der Arbeit in seiner offenen Küche zuzusehen, in der Traditionen und kulinarische Innovationen miteinander verschmelzen. In der warmen Jahreszeit lädt die hübsch gestaltete Terrasse dazu ein, Ihre Lieblingsgerichte mit einem friedlichen Blick auf den Garten zu genießen.
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