JRE-Deutschland bei ZU TISCH! 25 in Wirsberg: Auf kulinarischer Entdeckungsreise mit dem JRE Genusspass
Am 01. Juni 2025 ist es wieder so weit: Das Food-Festival ZU TISCH! 25 verwandelt den Marktplatz von Wirsberg in eine Bühne für nachhaltigen Genuss und handwerkliche Qualität. Mit dabei: die JRE-Jeunes Restaurateurs Deutschland – und zwar mit einem besonderen Angebot für alle, die sich einmal quer durch die Spitzenküche probieren möchten.
Das Food-Festival ZU TISCH! 25 von freakstotable geht in die dritte Runde. Besuchende können bei dem Event rund um den Wirsberger Marktplatz nicht nur kulinarische Köstlichkeiten und hochwertige Produkte genießen, sondern auch an Panel-Talks und Workshops teilnehmen.
Ein Highlight für alle Genießerinnen und Genießer: Mit dem JRE-Genusspass sichern sich Gäste fünf Gerichte von insgesamt fünf JRE-Spitzenköchen – zum exklusiven Vorteilspreis von 39,00 €. Mit dabei sind: Bastian Ebert („Schlossanger Alp“), Michael Ammon („Gasthaus Jakob“), Andreas Widmann („Widmann’s Alb.leben“), Benjamin Unger („Blauer Engel“) und Tobias Bätz („AURA by Alexander Herrmann und Tobias Bätz“). Aufgetischt wird unter anderem ein Tegernseer Räuchersaibling, ein Alb.style Pastrami Sandwich und ein geliertes Erdbeer-Rhabarber-Süppchen. Jedes Gericht spiegelt die Handschrift des jeweiligen Kochs wider – von regional verwurzelt bis innovativ und verspielt.
Spitzenküche reloaded – aufgetischt und aufgeräumt
Unter diesem Motto laden die JRE außerdem in ihrer eigenen Area im Chef’s Garden dazu ein, Spitzenküche neu zu entdecken – kreativ, nahbar und voller Geschmack. An interaktiven Stationen können Gäste nicht nur etwas probieren und lernen, sondern auch direkt mit den Köchen ins Gespräch kommen. Eine ideale Gelegenheit, Fine Dining entspannt und auf Augenhöhe zu erleben.
Der JRE-Genusspass ist ab sofort erhältlich. Weitere Informationen, Ticketbuchung und Details zu den Gerichten gibt es hier.
Genießen und Gutes tun
Auch ohne Genusspass lohnt sich ein Besuch der JRE Area im Chef’s Garden. Denn wer sich hier einfach so durchprobiert, unterstützt ganz nebenbei den guten Zweck: 1 Euro pro verkauftem Gericht geht direkt an die JRE-Deutschland Foundation, die sich für gesunde Ernährung und Bildung bei Kindern und Jugendlichen engagiert. Neben den fünf Genusspass-Köchen sind auch weitere Mitglieder vor Ort – darunter Christian Fleischmann. Passend zum Thema geben Alexander Wulf und Oliver Röder zudem unter dem Titel „JREChefs4Kids“ Kochkurse für Kinder – und zeigen, wie viel Freude gesunde Ernährung machen kann. Eine schöne Gelegenheit, mit gutem Geschmack auch Gutes zu tun.
