Per Me - Giulio Terrinoni

El restaurante está situado en el corazón de Roma y cuenta con una cocina abierta, un comedor y una terraza exterior. La cocina con 1 estrella Michelin que se sirve aquí sorprenderá sin duda a su paladar, maridada con excelentes vinos por el sumiller.

Este acogedor restaurante está situado en Vicolo del Malpasso, en el centro histórico de Roma. Es famoso por sus "tappi" (tapas). La cocina expresa plenamente la fuerte personalidad del chef Giulio Terrinoni, así como su sorprendente originalidad.  El restaurante se dedica a la experimentación, la experiencia técnica y la imaginación, al tiempo que sirve ingredientes de alta calidad en cada comida. Entre los platos favoritos de la carta se encuentran el exquisito carpaccio de gambas con foie gras y gel de cebolla roja, y el mero asado con gazpacho de melón. El sumiller del restaurante se encargará de los excelentes maridajes, para completar su experiencia culinaria.  Conviene saber: hay opciones vegetarianas y veganas disponibles bajo petición.

El restaurante está situado en el corazón histórico de Roma, a un paso de la Piazza Navona, la Piazza Farnese y los lugares más bellos de la ciudad eterna. A poca distancia se encuentra el Castel Sant'Angelo, un castillo del siglo II que alberga muebles y pinturas, y el emblemático templo del Panteón, con tumbas renacentistas.