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Il Principe

Il Principe – Alta cocina en el corazón de Pompeya

Il Principe es el regreso a casa del Chef Gian Marco Carli, cuyo viaje lo llevó a través de continentes antes de regresar a sus raíces en Nápoles. A tan solo unos pasos de las maravillas arqueológicas de Pompeya, este espacio íntimo ofrece una atmósfera cálida y acogedora, donde la hospitalidad excepcional se encuentra con la cocina napolitana contemporánea. Con su socia y maître d' Claudia Langella asegurándose de que cada invitado se sienta como en casa, Il Principe celebra los mejores ingredientes de la tierra, desde el fértil campo vesubiano hasta las ricas aguas mediterráneas.
Chef Gian Marco Carli, Il Principe, Pompei (NA), Italy

Gian Marco Carli

Nacido en una familia de restauradores, el Chef Gian Marco Carli creció inmerso en los sabores y las tradiciones de la cocina napolitana. Su viaje lo llevó desde las cocinas con estrellas Michelin de Campania hasta Centroamérica, donde amplió su perspectiva antes de regresar a casa para abrir Il Principe.
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Contacto

DÓNDE ENCONTRARNOS

Il PrincipeVia Colle San Bartolomeo 4
80045
Pompei (NA)
Italia

Horario de apertura

DÍAALMUERZOCENA
Lunes19:30 – 23:00
Martes19:30 – 23:00
Miércoles
Jueves19:30 – 23:00
Viernes12:30 – 15:0019:30 – 23:00
Sábado12:30 – 15:0019:30 – 23:00
Domingo12:30 – 15:0019:30 – 23:00