Gellivs

Para completar su viaje culinario en este lugar único, el restaurante Gellivs presenta una tentadora selección de vinos finos. Junto al restaurante gourmet, el establecimiento también cuenta con el bistró NYU, que ofrece una selección de platos más sencillos, y un museo, que expone los hallazgos arqueológicos del lugar.

La cocina está en manos del gran chef Alessandro Breda, que presenta una cocina moderna, auténtica y emocionante. Conocida por sus sabores impecables y sus contrastes equilibrados, la cocina del chef ha sido constantemente galardonada con una estrella Michelin por la famosa Guía Michelin. Celebrando su herencia italiana, el chef transforma los productos locales en delicias culinarias y sabrosas especialidades. Piense en la cazuela de pichón con escalope de foie gras y escarola con frambuesas; y en los tortelli de calabaza con caldo ahumado y crumble de semillas de calabaza.

El Restaurante Gellivs se encuentra en la histórica ciudad de Oderzo, Italia. El centro de la ciudad solía ser un notable cruce de caminos en el Imperio Romano y es conocido por sus fascinantes ruinas arqueológicas.  Algunos de los principales monumentos y lugares de interés que merecen una visita son la Piazza Grande, el Duomo San Giovanni Battista Oderzo (impresionante catedral con obras del pintor italiano Pomponio Amalteo) y la zona arqueológica del Foro Romano (con los restos de la basílica y una amplia escalinata). Si desea explorar la zona y las ciudades cercanas, puede visitar Venecia (66 km) o Treviso (30 km). La costa adriática, la estación balnearia de Jesolo (39 km) y la ciudad costera de Caorle (43 km) también están a su alcance.