Hueber der Wirt in Bründl
Auténtico restaurante austríaco
Hueber der Wirt in Bründl
St. Georgen an der Leys, Austria
Stefan Hueber
Stefan HueberStefan Hueber (1988) es el chef de Hueber der Wirt. Con profundas raíces en la región y pasión por la creatividad culinaria, transforma ingredientes locales como las hierbas silvestres en platos refinados.
Silvia Hueber
Silvia HueberEl viaje culinario de Silvia Aigner ha sido un viaje de dedicación y descubrimiento. Tras perfeccionar sus habilidades en las mejores cocinas, desde Zell am See hasta Creta, encontró su hogar en Hueber der Wirt, donde confluyen tradición y estilo personal.
Patrimonio culinario del Mostviertel
Restaurante familiar desde 1892
Productos regionales frescos a diario
De temporada y local
La cocina de Hueber der Wirt se centra en platos de temporada que ponen de relieve la riqueza del Mostviertel. Cada estación aporta algo nuevo: desde pescado y verduras frescas en primavera hasta caza y productos de la cosecha de otoño. Se hace hincapié en los ingredientes locales y sostenibles y en los sabores auténticos. A ello contribuyen, sin duda, las hierbas frescas que recoge a diario su socia Silvia.
Habitaciones cómodas y elegantes
Hueber der Wirt ofrece dos estilos de habitación diferentes. Las habitaciones clásicas están decoradas en un estilo rústico de casa de campo con pino claro, mientras que las "Genießer Zimmer" presentan toques modernos y una decoración colorida. Ambos tipos de habitación están diseñados para ofrecer a los huéspedes una experiencia cómoda y relajante.
Paz, cultura y naturaleza
St. Georgen an der Leys es una pequeña ciudad del norte de la Baja Austria, situada en el Mostviertel, una acogedora zona de colinas ideal para todas las formas de descanso. La montaña más alta de esta localidad es el Statzberg, de 948 metros. También aquí nace el río Melk, que desemboca en el Danubio en la ciudad del mismo nombre (con una impresionante abadía). Para los excursionistas, el Erlaufschlucht es un destino pintoresco, y el castillo de Plankenstein, del siglo XII, también deja una impresión fascinante.
Contacto
DÓNDE ENCONTRAR
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 17:30 - 21:00 | |
| Jueves | 17:30 - 21:00 | |
| Viernes | 11:30 - 13:45 | 17:30 - 21:00 |
| Sábado | 11:30 - 13:45 | 17:30 - 21:00 |
| Domingo | 11:00 – 14.00 |
TASTING MENU
1 overnight stay at the inn incl. 5-moment menu and a glass to start for 2 persons € 248,-
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