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Rathauskeller

Restaurant Rathauskeller

Au restaurant Rathauskeller, la nourriture est inégalée. Les ingrédients sont de haute qualité et toujours authentiques. Le chef Stefan Meier essaie de faire ressortir la saveur des légumes, du poisson ou de la viande de la manière la plus authentique et la plus originale possible. Les menus traditionnels et saisonniers satisferont tous vos désirs. L'objectif du chef est de manier les ingrédients de toutes les façons possibles de manière à trouver une combinaison savoureuse. Tout cela se traduit par des plats d'exception, accompagnés bien sûr d'un vin soigneusement choisi pour chacun des plats.
Chef Stefan Meier, Restaurant Rathauskeller, Zug, Switzerland

Stefan Meier

Le chef Stefan Meier est considéré comme l'un des chefs les plus charismatiques de Suisse. Il est reconnu comme un expert en qualité. Il sait ce qui est bon, et aussi où trouver des ingrédients de qualité.
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La cuisine du Rathauskeller

Les créations de Stefan Meier sont servies exclusivement au Gasthaus Rathauskeller. Les plats traditionnels les plus connus ont parfois été réinterprétés. Dans la mesure du possible, le restaurant Rathauskeller travaille avec des fermes locales qui fournissent au chef Stefan Meier une production contrôlée de légumes, de fruits et de viande. Stefan Meier est également fier de servir du poisson frais pêché localement. Des spécialités suisses et une cuisine suisse traditionnelle, classique et raffinée sont au menu. Si vous regardez la carte des vins, vous trouverez des vins français rares, ainsi que 80 vins de Bordeaux différents.

Cuisine gastronomique au lac de Zoug

Situé dans un bâtiment médiéval, avec des vitraux, dîner au Rathauskeller vous fera voyager dans le temps. Les salles à manger historiques ont un magnifique plafond en bois, décoré de motifs finement sculptés. Vos yeux seront émerveillés par tous les détails à l'intérieur du restaurant. Situé à côté du lac de Zoug, le restaurant Rathouskeller se trouve à quelques pas de l'eau. Vous pourrez trouver d'autres attractions dans la région telles que le musée Kunsthaus Zug et la tour de l'horloge Zytturm haute de 52 mètres.

  • Ingrédients authentiques
  • Fruits de mers locaux
  • Spécialités suisses

Contact

Où nous trouver

RathauskellerOber-Altstadt 1
6300
Zug
Suisse

Heures d'ouverture

JourDÉJEUNERDÎNER
Lundi
Mardi11:30 - 14:0019:00 - 21:30
Mercredi11:30 - 14:0019:00 - 21:30
Jeudi11:30 - 14:0019:00 - 21:30
Vendredi11:30 - 14:0019:00 - 21:30
Samedi11:30 - 14:0019:00 - 21:30
Dimanche11:30 - 14:0019:00 - 21:30