L'hôtesse d'Alter
En tant qu'hôtesse et copropriétaire du restaurant Alter, Lana Kelchtermans insuffle l'atmosphère à la salle : un accueil chaleureux, une attention particulière et un professionnalisme naturel. Depuis qu'elle a repris le restaurant de Riksingen avec le chef Jo Grootaers en 2023, elle a contribué à créer un lieu où les convives aiment s'attarder. Son souci du détail se reflète dans le déroulement de la soirée, de l'accueil initial au dernier café. Lana veille à créer une ambiance conviviale tout en assurant un service impeccable, pour que les clientsse sentent à l'aise et passent une soirée inoubliable.
« L'hospitalité, c'est le soin apporté aux petits détails. »
Alter
Tongeren, BelgiqueCe restaurant gastronomique prouve que la gastronomie peut être amusante. Magnifiquement situé dans le cœur historique de la ville de Tongres, en Belgique, Alter montre comment fonctionne la haute gastronomie dans une atmosphère non conventionnelle. Aux fourneaux, le jeune et talentueux chef Jo Grootaers prépare les plats les plus innovants. Ici, profitez de ses compétences culinaires créatives et excellentes dans une ambiance moderne. Installée dans l'ancienne école municipale de Riksingen, la salle à manger respire l'élégance contemporaine, à l'image de la carte du chef Jo. Les murs et les sols noirs audacieux confèrent au restaurant une ambiance distinctive mais accueillante. Si le temps estival le permet, profitez de votre dîner sur la terrasse ensoleillée, confortablement nichée dans un cadre verdoyant et luxuriant.
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