La cuisine d'Adler

Si vous cherchez à découvrir une cuisine cosmopolite innovante aux influences françaises classiques, l'hôtel-restaurant Adler est la bonne adresse gastronomique pour vous. Le chef étoilé Daniel Fehrenbacher y prépare des menus aromatiques à plusieurs plats et des plats à la carte qui ne manqueront pas de surprendre votre palais. Parmi les spécialités du chef figurent les coquilles Saint-Jacques à la truffe, à l'orange sanguine, aux pommes de terre et aux noisettes, ainsi que le turbot aux graines de carvi et au chou-fleur rôti. Pour le dessert, vous pouvez commander plusieurs options alléchantes. Comme le Schokoladenkugel (sphère de chocolat) avec fruit de la passion, céréales caramélisées et cresson au piment. N'oubliez pas de jeter un bon coup d'œil à l'excellente carte des vins du restaurant.