Chef
Erica Karelse

Erica Karelse

Villa La Ruche
Erica Karelse

Een getalenteerde gastvrouw met een passie voor gastvrijheid

Restaurant Villa La Ruche is de plek waar Erica's partner, chef Marko Karelse, op 19-jarige leeftijd is begonnen als leerling. Nadat Marko een enorme ontwikkeling doormaakte als chef, werd hij in 2009 eigenaar van Villa La Ruche. Op de dag van de opening vroeg hij onverwachts aan zijn partner Erica - die geen vooropleiding in de horeca had - of zij wilde invallen. Dit was een match made in heaven, want sindsdien is zij als gastvrouw nooit meer weggegaan bij Villa La Ruche.

De sfeer in ons restaurant moet voor onze gasten aanvoelen als een warme deken. Met andere woorden: we willen onze gasten het gevoel geven van thuiskomen.

Erica Karelse

Villa La Ruche

JREJRE-Jeunes Restaurateurs
VoorburgNederland
Restaurant Villa La Ruche in Voorburg ligt in de driehoek tussen Leidschendam, Rijswijk en Den Haag. Zodra u de deur binnenstapt begrijpt u dat dit restaurant de ultieme plek is om culinair te genieten.