De 2e stage was bij Restaurant Fris in Haarlem waar zijn kennis echt gegroeid is. Na een aantal jaar ervaring en wijnopleidingen verder kreeg hij op zijn 24ste de kans om samen met Eddie Meijboom Restaurant Fris over te nemen en die kans konden ze natuurlijk niet laten liggen, Het jaar daarop hebben ze alle onderscheidingen behouden en hebben ze de ambitie voor meer.
Restaurant Fris
Haarlem, NederlandChef Eddie Meijboom creëert gerechten met de meest verse, lokaal geproduceerde ingrediënten en combineert het beste van de Nederlandse keuken met internationale smaken. Maître Julius Wever begeleidt je graag bij het kiezen van de juiste wijn bij je maaltijd.
Reserveer een tafel bij Restaurant Fris
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
