V živahnem srcu Rotterdama Joelia ponuja več kot le obrok – je raziskovanje okusov in gostoljubnosti. Restavracija, ki se nahaja v hotelu Hilton, izstopa s svojo elegantno notranjostjo iz medenine in lesa, ki uravnoveša prefinjenost z udobjem. Odprta kuhinja doda element gledališča, kjer ustvarjalnost chefov stopi v ospredje. Joelia, zasnovana tako, da preseneti in navduši, združuje dostopno postrežbo z zavezanostjo odličnosti ter ustvarja doživetje, ki deluje hkrati prefinjeno in vabljivo.
RestaurantHero_Subtitle
Joelia
Poglobljeno kulinarično doživetje v Rotterdamu
Pieter Timmer
Pieter Timmer je pripovedovalec zgodb s kozarcem v roki. Rojen in odraščal je na Nizozemskem, njegova ljubezen do vina pa se je začela na družinskih srečanjih, kjer je odkril, kako lahko odlična steklenica poveže ljudi.
Restaurant_ViewChef
Sofiane Bons
Chef Sofiane Bons v vrhunsko kulinariko prinaša neustrašen pristop. Izobraževal se je v Franciji, navdih pa črpa iz okusov z vsega sveta, zato njegove jedi odražajo drzno ustvarjalnost.
Restaurant_ViewChef- Z Michelinovo zvezdico
- Chef's Table
- Inovativen
Inovativne jedi onkraj pričakovanega
Chef Sofiane Bons ustvarja jedi, ki kljubujejo ustaljenim pravilom, hkrati pa spoštujejo svoje korenine. Njegova kulinarika, zasidrana v francoski tradiciji, se pogumno podaja v nepričakovane kombinacije, navdih pa črpa iz svojih mednarodnih izkušenj. Vplivi Azije, Južne Amerike in Evrope zaživijo na krožniku ter ustvarjajo meni, ki navdušuje in preseneča. Vsaka jed pripoveduje zgodbo o raziskovanju, prepleta ustvarjalnost in natančnost ter ponuja nekaj zares edinstvenega.
Kulinarični dogodki in zasebna srečanja
Joelia uspeva z deljenjem svoje strasti do gastronomije. Njene priznane večerje Four-Hand Dinners združujejo vrhunske kuharske mojstre pri ustvarjanju edinstvenih menijev, zasebna jedilnica pa ponuja umaknjen prostor za intimna praznovanja. Od porok do poslovnih dogodkov Joelia zagotavlja izjemno storitev, prilagojeno vsaki priložnosti.
Živahna mestna podoba Rotterdama
Joelia je popolno umeščena za to, da goste popelje v dinamično kulturo Rotterdama. Le nekaj korakov od glavne železniške postaje restavracijo obkrožajo ikonične znamenitosti, kot so most Erasmus, kubične hiše in Markthal. Sprehod po mestu razkriva osupljivo arhitekturo, živahne nakupovalne ulice in muzeje svetovnega razreda, zaradi česar je Joelia idealna destinacija tako za domačine kot za obiskovalce.
Izjemna vinska selekcija
Joelijin vinski program, ki ga kurira somelje Pieter Timmer, odraža globoko spoštovanje do kakovosti in raznolikosti. S poudarkom na najboljših letnikih Burgundije ter uravnoteženem izboru vin starega in novega sveta meni zadovolji vsak okus. Vsaka vinska spremljava je skrbno izbrana, da poudari živahne okuse jedi chefa Bonsa.
Joelia ni le hrana – gre za to, da goste na vsakem koraku presenetiš z nečim izjemnim.
| 12:00-14:00 | 18:00-22:30 | |
| 12:00-14:00 | 18:00-22:30 | |
| 12:00-14:00 | 18:00-22:30 | |
| 12:00-14:00 | 18:00-22:30 | |
| 18:00-22:30 | ||
| 12:00-14:00 | 18:00-22:30 |
Rezervirajte mizo @ Joelia
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
