Restavracija Eden predstavlja gostoljubje, gastronomijo in čudovito doživetje. Ta gostilna je igrišče chefa Hermana Cooijmansa. Njegova kulinarika kaže presenetljivo mešanico subtilnosti in umetniškosti, začinjeno z vplivi z vsega sveta.
Chef Herman Cooijmans uporablja začimbe z Bližnjega vzhoda za eksotičen pridih. Njegov talent se kaže tudi v kontrastnih kombinacijah, ki jih prinaša na krožnik. Morda se zdi nekoliko nenavadno postreči lubenico z začinjenim curryjem in ražo z jagodo, vendar so te jedi presenetljivo okusne.
Dve specialiteti na meniju vključujeta lubenico v little gem z bergamotko, avokado v papriki Padrón ter ražo z jagodo, gobami, kumaro in beurre blanc.
Ljubitelji vina bodo tukaj zagotovo našli svoj mali rajski vrt z izvrstnimi vinskimi spremljavami, ki dopolnjujejo kulinariko.