V zgodovinskem središču Middelburga se restavracija Scherp in B&B Sleep at Scherp nahajata v čudoviti monumentalni stavbi.
RestaurantHero_Subtitle
Scherp
Restavracija Scherp
Mart Scherp
Mart je imel komaj 19 let, ko je zaključil svojo kulinarično izobrazbo. Takoj zatem se je pridružil kuhinji restavracije Inter Scaldes z dvema Michelinovima zvezdicama kot sous-chef. Nato je Mart postal glavni chef v restavraciji De Bourgondiër v Vlissingenu. Leta 2007 sta se Mart in njegova partnerica Dhani odločila, da je čas za lasten lokal. Dhani in Mart sta v Middelburgu odprla restavracijo in B&B z imenom Scherp, kjer je Mart chef, Dhani pa dopolnjuje ekipo kot gostiteljica in sommelierka.
Restaurant_ViewChef- Sodobna nizozemska kuhinja
- Lokalni morski sadeži
- Hotelska restavracija
Restavracija Scherp
Na jedilniku boste našli širok izbor mednarodnih jedi, pripravljenih iz lokalnih sestavin, svežih morskih sadežev in vrhunskih vin. Predstavljajte si izvrsten sašimi iz rumenorepe ribe iz bližnje vasi Kats ali odličen kozarec Brut de Zélande s Schouwen-Duivelanda.
Sommelier Dhani Scherp-Zapata je vinsko karto skladno povezal s kuhinjo. V restavraciji Scherp lahko okusite Zelandijo s sodobnim in izvirnim pridihom. To ne velja le za jedilnik, temveč tudi za notranjost restavracije in B&B-ja, ki vas toplo sprejme.
Scherpova kuhinja
Chef Mart Scherp se počuti privilegiranega, da lahko v Zelandiji dela s toliko čudovitimi regionalnimi izdelki. Z veliko ljubezni, predanosti in strasti do kulinaričnega poklica to uporablja v svojih okusnih jedeh.
Med specialitetami na jedilniku so severnomorski list s kaneloni iz divjih kozic, špinačo, kremnim sirom, bučkami in koromačem ter goveji zrezek s sirovim churrom, pečenim paradižnikom, radičem, zelenimi šparglji in béarnaise majonezo.
Vzdušje
V središču Middelburga restavracija Scherp gostom ponuja sodobno razkošno okolje za vrhunsko kulinarično doživetje. Poleg večerij je restavracija odprta tudi za organizacijo različnih dogodkov. V prvem nadstropju stavbe sta dve sobi, ki sta na voljo za zasebna srečanja, kosila in večerje.
Zanimivosti v hoje od restavracije vključujejo Zeeuws Museum, ki v zgodovinski opatiji iz 12. stoletja razstavlja tradicionalne zeelandske noše in sodobna umetniška dela. Pa tudi stolp opatije Long John ter številne druge cerkve.
B&B Sleep at Scherp
B&B Sleep at Scherp gostom ponuja izbiro med štirimi B&B apartmaji, vsak s svojim značajem in zeelandskim vzdušjem. Bivanje v nastanitvi Scherp je kot bivanje v luksuznem hotelu, vendar boljše: imate zasebnost apartmaja in osebni pridih nočitve z zajtrkom. Vsak apartma je individualno opremljen ter vključuje teraso, klimatsko napravo, minibar, televizijo in prostor za sedenje. Vse sobe imajo čajno kuhinjo in zasebno kopalnico.
Gostišče Middelburg
| 18:00 - 21:00 | ||
| 18:00 - 21:00 | ||
| 18:00 - 21:00 | ||
| 18:00 - 21:00 | ||
| 18:00 - 21:00 | ||
| 18:00 - 21:00 |
Posebne ponudbe družbe Scherp
Cene in razpoložljivost se lahko spremenijo, zato jih je treba preveriti ob nakupu. Cene se lahko spremenijo brez predhodnega obvestila.
Rezervirajte mizo @ Scherp
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
