A los pies de la montaña Loser, en Altaussee, Geiger Alm combina a la perfección el encanto rústico de una cabaña alpina con una gastronomía galardonada. Dirigido por el talentoso dúo Dominik y Eva Utassy, este establecimiento familiar redefine la tradición con creatividad culinaria y sincera hospitalidad.
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Geiger Alm
Patrimonio alpino con un toque gourmet
Geiger Alm
Altaussee
Dominik Utassy
La cocina de Dominik Utassy está profundamente inspirada en sus raíces de Bad Aussee, donde combina los ricos sabores de los Alpes con la sofisticación francesa.
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Eva Utassy
En Geiger Alm, Eva Utassy se asegura de que cada detalle de la experiencia gastronómica sea impecable, cálido y personal. Como sumiller y gerente del restaurante, selecciona una excepcional variedad de vinos para complementar las creaciones con estrella Michelin de su esposo, el chef Dominik Utassy.
Leer más- Orgullo local
- Gestión familiar
- Vistas panorámicas a la montaña
Los sabores alpinos se unen a la elegancia francesa
El Chef Dominik Utassy combina lo mejor de los ingredientes de temporada de Ausseerland con un enfoque francófilo. Piense en la carne de venado combinada con ostras, un atrevido encuentro entre la montaña y el mar. Cada plato refleja la experiencia de Dominik en las mejores cocinas de Europa, basada en el abastecimiento sostenible y el orgullo local.
Eleve su experiencia gastronómica con el menú sorpresa de cinco platos de Geiger Alm, disponible de martes a jueves. Acompañado de buenos vinos, es un viaje culinario que merece la pena.
Descubra el alma de Ausseerland
Situado en el Salzkammergut de Estiria, Altaussee cuenta con lagos de aguas cristalinas, majestuosos picos e históricas minas de sal. Desde excursiones panorámicas hasta tranquilos paseos en barco, la región es un paraíso tanto para los amantes de la naturaleza como para los exploradores culturales.
Un legado familiar
Eva y Dominik Utassy aportan su experiencia global y su pasión a cada detalle de Geiger Alm. Desde los platos cuidadosamente elaborados hasta el servicio personalizado, este es un establecimiento familiar que se siente como en casa.
'Geiger Alm es el lugar donde la tradición cobra nueva vida y cada comida se convierte en un recuerdo.'
Contacto
DÓNDE ENCONTRARNOS
Geiger AlmLichtersberg 85
8992Altaussee
AustriaCONTÁCTANOS
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 18:00 – 24:00 | |
| Miércoles | 18:00 – 24:00 | |
| Jueves | 18:00 – 24:00 | |
| Viernes | 18:00 – 24:00 | |
| Sábado | 18:00 – 24:00 | |
| Domingo | 18:00 – 24:00 |
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