Magnolia

Este excelente restaurante pronto alcanzó una fama que ahora se extiende más allá de esta parte de la costa adriática. Un comedor moderno y minimalista pone toda la atención en el talento del joven chef, cuyos memorables platos están preparados con esmero y son increíblemente originales.

La cocina del Magnolia se basa en la elaboración de platos de máxima calidad con las mejores técnicas y dinámicas, a partir de ingredientes locales actuales. El chef Alberto Faccani utiliza varias tecnologías modernas para realzar los sabores.  Al chef le gusta imaginar sus platos como jardines de flores. A Alberto le fascinan el color, la naturaleza y el arte, que inspiran su interpretación del concepto del sabor. A juzgar por su excelente cocina, no es de extrañar que haya sido galardonado con 2 estrellas Michelin.

El restaurante Magnolia se encuentra en la ciudad costera italiana de Cesenatico. Durante el verano, esta ciudad se convierte en uno de los lugares más populares de la Riviera Adriática, por su historia, su encanto y su cautivador estilo de vida.  La zona más interesante del casco antiguo se encuentra cerca de la Piazza delle Conserve, una estructura subterránea construida probablemente por los pescadores en el siglo XVII como depósito de pescado, la principal fuente de proteínas de Cesenatico.  Desde la Piazzetta, rodeada de casas características, puede acceder al mercado de pescado y a Porto Canale. Aquí encontrará un pintoresco puerto de canal, diseñado originalmente por Da Vinci en 1502, con casas de colores, cafés y barcos de vela. Hacia el mar, encontrará otra vista interesante: el museo y la antigua casa del poeta Marino Moretti.