En el corazón de los pastos de Moena, en Italia, se esconde una encantadora granja. Este edificio, que data de 1900, alberga el restaurante gourmet Malga Panna. Situado lejos del bullicio de la ciudad, este lugar da la sensación de estar en el límite del mundo.
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Malga Panna
Restaurante Malga Panna
Malga Panna
Moena (TN)
Paolo Donei
Este restaurante, que recibe su nombre de los pastos alpinos que lo rodean, es el patio de recreo culinario del propietario y chef Paolo Donei. En este lugar, muestra su cocina rural y sus refinadas especialidades de temporada de la región. Y al hacerlo, el talentoso chef se ha ganado una codiciada estrella Michelin.
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El comedor con paneles de madera del restaurante es auténtico, cálido y acogedor. La zona cuenta con una antigua chimenea del siglo XIX y un porche desde el que se disfruta de una magnífica vista panorámica del municipio de Moena y su idílico valle, el Val di Fassa.
La cocina de Malga Panna
Con toques creativos y personales, Paolo Donei traduce la tradición gastronómica y la cocina de la región de Trentino. Un profundo vínculo con la zona inspira la cocina del restaurante Malga Panna, sin dejar de ser moderna y abierta a nuevos experimentos.
Para completar su viaje culinario, el restaurante presenta una selección de deliciosos postres y una amplia carta de vinos, para maridar perfectamente cada plato con una excelente copa de vino.
Zona de Moena
El restaurante Malga Panna está situado en el norte de Italia, a menos de dos kilómetros del centro de Moena. Desde aquí se puede llegar a ciudades más grandes como Trento (73 km) y Bolzano/Bozen (45 km).
Si desea explorar la propia Moena, puede visitar una serie de interesantes monumentos históricos. Como la iglesia de San Vigilio (con pinturas del siglo XVIII de Valentino Rovisi) y la iglesia de San Volfango (con impresionantes frescos y un techo barroco de Giovanni Guadagnini).
- 1 estrella Michelin
- Cocina regional
- Una vista impresionante
Contacto
DÓNDE ENCONTRARNOS
Malga PannaStrada de Sort 64
38035
38035
Moena (TN)
ItaliaCONTÁCTANOS
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 12:30 - 14:00 | 19:30 - 22:00 |
| Miércoles | 12:30 - 14:00 | 19:30 - 22:00 |
| Jueves | 12:30 - 14:00 | 19:30 - 22:00 |
| Viernes | 12:30 - 14:00 | 19:30 - 22:00 |
| Sábado | 12:30 - 14:00 | 19:30 - 22:00 |
| Domingo | 12:30 - 14:00 | 19:30 - 22:00 |
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