Tanto en su geografía como en su cocina, Eslovenia es un lugar de sorprendentes contrastes. En la región fronteriza con Italia, se puede disfrutar de una deliciosa y ligera dieta mediterránea a base de jamón york y aceite de oliva. Sin embargo, es más común que los habitantes del extremo norte y del este se den un festín de alimentos más pesados, con muchos cereales, patatas, carne de cerdo y aceite de calabaza. Pero no importa en qué lugar del bello paisaje esloveno se encuentre, siempre tendrá la seguridad de encontrar un excelente vino cerca, para completar su excelente experiencia gastronómica.
Cocina eslovena
JRE-Eslovenia
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