Schöneck

En Falzes, cerca de Bruneck, en Tirol del Sur, el restaurante Schöneck combina una hospitalidad genuina con un toque de elegancia. Sus espacios están cuidadosamente mantenidos, desde las tradicionales Stube hasta el luminoso invernadero, mientras que el servicio se mantiene atento y discreto. En la cocina, el chef Karl Baumgartner prepara una cocina alpina contemporánea con un ligero toque mediterráneo, guiado por productos de temporada del valle de Puster. Puedes esperar sabores claros y bien definidos, elaborados con técnica moderna y un profundo respeto por la tradición.