Le chef Thomas et l'hôtesse Katharina Dolp aiment offrir à leurs hôtes une gastronomie contemporaine tout en conservant un esprit traditionel.
Le restaurant Zunfthaus zum Löwen propose une cuisine suisse des plus savoureuses dans une belle salle de style médiéval, avec un service moderne et attentionné. Le chef Thomas Dolp et sa compagne se soucient de la qualité du produit, de sa provenance et de sa fraîcheur. C'est pourquoi les chefs préfèrent travailler des produits régionaux.
Restaurant
Zunfthaus zum Löwen
Zunfthaus zum Löwen
Zunfthaus zum Löwen
Sargans
Thomas Dolp
Au restaurant Zum Löwen, les clients peuvent déguster des plats des quatre coins du monde, souvent là où le chef et sa famille sont partis en vacances. Leurs plats ont des influences asiatiques, orientales ou méditerranéennes, selon leurs destinations de vacances. Mais la Suisse est aussi très importante pour eux, et ses plats traditionnels sont appréciés des convives de la région.
Lire la suite- Cuisine suisse moderne
- Entreprise familale
- Produits régionaux
La cuisine du Zunfthaus zum Löwen
Le chef Thomas Dolp crée une cuisine contemporaine sans perdre le sens de la tradition. Dans le restaurant gastronomique Zunfthaus zum Löwen, les clients peuvent goûter des produits frais de région et du monde entier.
Parmi les plats préférés des convives se trouvent l'oie à la peau croustillante avec des châtaignes et du chou rouge et du turbot avec une purée de patate douce. Chaque plat est accompagné d'un verre de vin de grande qualité.
Concert de jazz en direct
Le restaurant Zunfthaus zum Löwen, situé à Sargans, est idéal pour les petites réunions de famille ou les fêtes d'entreprise jusqu'à 30 personnes. La salle principale du bâtiment peut accueillir jusqu'à 100 personnes.
Tous les vendredis d'octobre à décembre et de janvier à mars, des groupes de jazz live jouent dans la cave du club. Les mélomanes auront un fabuleux dîner dans une chaleureuse ambiance musicale durant ces saisons.
Contact
Où nous trouver
Zunfthaus zum LöwenStädtchenstrasse 60
7320
7320
Sargans
SuisseHeures d'ouverture
| Jour | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Mercredi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Jeudi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Vendredi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Samedi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Dimanche | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
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