Le chef Nicolas : quand la passion rencontre la précision
De ses débuts au Kasteel Diependael à la tête de sa propre cuisine, le chef Nicolas Van Kerkhoven apporte une riche expérience et un amour pour l'innovation culinaire. Ses menus saisonniers mettent en valeur les meilleurs ingrédients locaux, préparés avec précision et créativité, reflétant son profond respect pour son métier.
« Selon moi, le plaisir de cuisiner réside dans la création de quelque chose d'unique avec les meilleurs ingrédients de chaque saison. »
Mirin
Meerbeke, BelgiqueLe restaurant Mirin est un rêve qui vient du fond du cœur réalisé par le chef Nicolas Van Kerkhoven et la sommelière Sien Groebbens. Cet oasis culinaire confortable associe des plats raffinés à une atmosphère chaleureuse et accueillante où chaque détail compte. Au Mirin, l'accent est mis sur la création d'expériences inoubliables, avec un menu mensuel qui met fait ressortir le meilleur de la saison. Chaque plat reflète le dévouement de Nicolas à mettre en valeur la véritable essence de ses ingrédients soigneusement sélectionnés.
Réservez une table à Mirin
Réservez votre table sur ce site pour une expérience gastronomique de haute-qualité - c'est simple et rapide. Réservez ici et préparez-vous à un moment culinaire inoubliable.
