Passione per l'ospitalità e l'abbinamento perfetto
Al Geiger Alm, Eva Utassy si assicura che ogni dettaglio dell'esperienza culinaria sia impeccabile, piacevole e profondamente personale. In qualità di sommelier e direttrice del ristorante, cura un'eccezionale selezione di vini per accompagnare le creazioni stellate del marito, lo chef Dominik Utassy. La sua profonda conoscenza e il suo intuito nell'abbinamento esaltano ogni piatto, creando un'armonia di sapori che perdura oltre il pasto. Riconosciuta con il Gault Millau Service Award nel 2024, Eva non è conosciuta solo per la sua competenza, ma anche per la sua genuina ospitalità, che trasforma ogni visita al Geiger Alm in un'esperienza indimenticabile.
Il vino è emozione. L'abbinamento giusto dovrebbe essere come un matrimonio perfetto tra il piatto, l'ospite e il momento.
Geiger Alm
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Altaussee, Austria
Ai piedi del monte Loser, ad Altaussee, il Geiger Alm fonde perfettamente il fascino rustico di una baita alpina con una gastronomia pluripremiata. Gestita dalla talentuosa coppia Dominik ed Eva Utassy, questa istituzione a conduzione familiare ridefinisce la tradizione con creatività culinaria e sincera ospitalità.
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