Katrin Steindl, insieme alla sorella Sabrina, dirige dal 2019 l'hotel ristorante DER UNTERWIRT. Immerso nella tradizione, DER UNTERWIRT è più di un semplice hotel: è un'azienda agricola a conduzione familiare e una vivace destinazione culinaria. Cresciute in questa azienda di famiglia, Katrin e Sabrina si sono avventurate nel mondo, raccogliendo ispirazione ed esperienza prima di tornare per portare avanti l'eredità. Ora, come prossima generazione di Unterwirtinnen, fondono innovazione e tradizione, coltivando un'esperienza indimenticabile per gli ospiti insieme al loro team dedicato.
“L'Unterwirt dovrebbe riflettere la nostra ""Gioia di vivere" ed essere un luogo di divertimento e libertà. Qui può essere a volte anche edonistico, nel lusso autentico della semplicità”.
Der Unterwirt
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Ebbs, Austria
Delizie culinarie e fascino naturale - Der Unterwirt: Una gemma storica a Ebbs. Vivi le meraviglie culinarie e la bellezza naturale di Der Unterwirt, una magnifica casa bianca incastonata nel cuore di Ebbs dal 1490. Guidato dalle dinamiche sorelle Steindl, Sabrina e Katrin, questo gioiello a conduzione familiare ospita un ristorante gourmet tirolese all'avanguardia e abbraccia il movimento Slow Food. Esplora l'incantevole giardino, trasformato in un cinema all'aperto per celebrazioni gioiose. Immergiti nell'ospitalità autentica, lasciando da parte le formalità per un'esperienza genuina.
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