Als hij niet aan het koken is, besteedt chef Achim Schwekendiek zijn tijd graag aan intensieve sporten. Deze sporten vergen veel uithoudingsvermogen en discipline - en Achim weet deze twee belangrijke vaardigheden op briljante wijze toe te passen in zijn werk als chef in Speisekammer - Anno 1583. Het resultaat: speelse, creatieve gerechten die blijk geven van de indrukwekkende mate van technische perfectie waar deze chef zo om wordt geroemd.
Speisekammer – Anno 1583
MdHMembre d'Honneur
Rinteln, Germany
Gelegen in het hart van Rinteln combineert Speisekammer Anno 1583 eeuwenoude geschiedenis met moderne culinaire creativiteit. Gevestigd in de industrieel gerenoveerde Ratskeller is dit restaurant een levendige ontmoetingsplaats voor reizigers, locals en fijnproevers. Chef Achim Schwekendiek herinterpreteert regionale klassiekers op meesterlijke wijze en serveert gerechten die stevig, vers en elegant opnieuw uitgevonden zijn. De historische charme van de Weserrenaissance-setting past perfect bij de warme, gastvrije sfeer, wat zorgt voor een ervaring die traditie, innovatie en uitzonderlijke smaak viert.
Reserveer een tafel bij Speisekammer – Anno 1583
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
