Een bekroonde Duitse chef die aan het hoofd staat van het etablissement van zijn familie
In restaurant Adler laat chef-kok Daniel Fehrenbacher culinaire creativiteit, technische perfectie en inventiviteit op zijn best zien. Terwijl hij zijn gastronomische hoogstandjes bereidt, verwent de vrouw van de chef, sommelier Kerstin, de gasten met uitstekende service en wijnaanbevelingen.
Ook de ouders van chef-kok Daniel zijn nog steeds in beeld. Zijn vader, Otto Fehrenbacher, werkt als senior chef en is voornamelijk verantwoordelijk voor de restaurantkeuken en de interne kookschool. Terwijl Pia Fehrenbacher, de moeder van de chef-kok, indruk maakt op de gasten met haar service en oog voor detail.
Als het niet goed smaakt, is het waardeloos.
Adler
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Lahr-Reichenbach, Germany
Aan de rand van het prachtige Zwarte Woud in Duitsland ligt restaurant Adler. Dit karakteristieke hotel en restaurant worden al jaren gerund door de familie Fehrenbacher. Vandaag de dag is chef Daniel Fehrenbacher de vierde generatie die het charmante etablissement leidt. In de keuken bereiden topkok Daniel en zijn team moderne en kosmopolitische gerechten met een klassieke Franse twist. Met veel passie en vakmanschap is de chef vereerd met een Michelinster en 17 punten van Gault Millau. Het behoeft geen betoog dat u hier culinaire kunst kunt verwachten die uw smaakpapillen werkelijk in vervoering brengt.
Reserveer een tafel bij Adler
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
