Een getalenteerde topchef die verrassende smaakcombinaties tevoorschijn tovert
De keuken van restaurant Storchen is het terrein van chef-kok Jochen Helfesrieder. Samen met zijn vader en chef-kok Fritz bereidt hij de heerlijkste lokale delicatessen. Beide koks zijn het erover eens dat gezonde en verse ingrediënten de basis zijn van elke goede keuken. Ook werken ze het liefst met producten die vers in de regio zijn geoogst - of dat nu vlees is of een krop sla. In ieder geval doen de Helfesrieders er alles aan om de puurheid en de smaak van het product te respecteren en te behouden.
Waar mogelijk werk ik graag met producten uit eigen tuin of van de nabijgelegen boerderij.
Storchen Restaurant Hotel
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Bad Krozingen, Germany
Gelegen in het idyllische dorpje Schmidhofen ligt een charmante herberg: het Storchen Restaurant Hotel. Dit restaurant van de familie Helfesrieder staat vooral bekend om zijn briljante keuken, die terecht is bekroond met een prestigieuze Michelin-ster. Hier werkt chef Jochen Helfesrieder aan zijn familietraditie, de haute cuisine, door regionale producten van hoge kwaliteit om te toveren tot authentieke specialiteiten en klassiekers. De lokale delicatessen van de chef, zoals zijn wildgevangen visgerechten, worden aangevuld met voortreffelijke wijnen van lokale en nationale wijnboeren. U kunt van uw lunch of diner genieten in de traditionele eetzaal, of in de groene tuin bij de vijver - als het weer het toelaat.
Reserveer een tafel bij Storchen Restaurant Hotel
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
