RestaurantHero_Subtitle

JB restaurant

Restavracija JB

Prepustite se gastronomskim mojstrovinam Nine in Tomaža Bratovža, dinamičnega brata in sestre, ki stojita za priznano Restavracijo JB. Z neomajno strastjo in inovativnim pristopom nadaljujeta kulinarično družinsko dediščino ter obljubljata izjemno gastronomsko doživetje.
Maitre Nina Bratovž, JB Restavracija, Ljubljana, Slovenia

Nina Bratovž

Nina Bratovž v restavracijo JB prinaša iskreno strast do vina, kjer dela skupaj s svojim bratom, chefom Tomažem Bratovžem. Leta 2024 je bila pri združenju JRE Jeunes Restaurateurs prepoznana kot sommelierka leta, kulinarično izkušnjo pa nadgrajuje z izborom vin, ki se harmonično ujemajo z inovativno kulinariko.
Restaurant_ViewChef
Chef Tomaž Bratovž, JB Restavracija, Ljubljana, Slovenia

Tomaž Bratovž

Nina in Tomaž Bratovž sta brat in sestra ter sta pod vodstvom svojega očeta prevzela dediščino restavracije JB z lastno strastjo, navdušenjem in mladostno energijo, da bi njen uspeh nadaljevala tudi v prihodnje.
Restaurant_ViewChef
  • Predstavljen na seznamu »World’s 50 Best Restaurants«
  • Tradicionalna slovenska kuhinja
  • Družinsko vodena restavracija

Restavracija JB

Raziščite svet sodobne slovenske kulinarike, ki ga oblikujeta Tomaževa ustvarjalna kulinarična strokovnost in Ninino spretno mojstrstvo pri spajanju vin. V restavraciji JB slavimo klasične elemente Zemljo, Vodo, Zrak in Ogenj. Tako predstavljamo čudovito simfonijo okusov: sladko, slano, kislo in grenko, vse harmonično združeno.

Kuhinja JB

V restavraciji JB boste cenili kulinarično dovršenost tega nadarjenega dvojca sorojencev. Doživite očarljivo popotovanje, zaznamovano z njuno predanostjo ustvarjanju kulinaričnih mojstrovin, ki bodo pustile trajen pečat na vaših brbončicah. Rezervirajte svojo mizo še danes za nepozabno kulinarično doživetje z Nino in Tomažem Bratovžem v restavraciji JB.

Okolica

Razkošno očarljivo vzdušje sta ustvarila Nina in Tomaž Bratovž. Odkrijte popolno prepletanje tradicije in inovacij, ki zagotavlja svetlo in okusno prihodnost za restavracijo JB, vrhunsko destinacijo za zahtevne ljubitelje kulinarike.

12:00 - 17:0017:00 - 23:00
12:00 - 17:0017:00 - 23:00
12:00 - 17:0017:00 - 23:00
12:00 - 17:0017:00 - 23:00
12:00 - 17:0017:00 - 23:00
12:00 - 17:0017:00 - 23:00
12:00 - 15:0018:00 - 23:00