JRE-Jeunes Restaurateurs in Pastificio dei Campi predstavljata ‘PASTA e BASTA!’, ki vključuje 40 izvirnih receptov za testenine vrhunskih evropskih chefov
Pasta e Basta!
JRE-Jeunes Restaurateurs in Pastificio dei Campi praznujeta 11 let partnerstva z razburljivo novo pobudo: projektom PASTA e BASTA! . Ta ekskluzivni projekt izpostavlja kakovost, pristne okuse in popoln okus obrtniških testenin skozi regionalne recepte, ukoreninjene v italijanski tradiciji.
Projekt
Kuharje vabimo, da predstavijo svojo kulinarično ustvarjalnost z zasnovo avtentične jedi PASTA! , ki pooseblja njihovo identiteto in regionalne vplive. Vsak sodelujoči chef bo prejel naključno izbrano obliko testenin podjetja Pastificio dei Campi , ki bo služila kot osnova za okusno in izvirno kreacijo.
Recepti
Vsaka jed bo odražala osebni slog chefa in regionalno dediščino, hkrati pa bo sledila temeljnim načelom projekta:
Jed mora izpostaviti testenine in vsaj eno lokalno sestavino.
Recept naj bo preprost, da bo dostopen tudi domačim kuharjem.
Za pripravo so potrebni le osnovni kuhinjski pripomočki.
S to kampanjo JRE in Pastificio dei Campi ponovno potrjujeta svojo zavezanost praznovanju pristnih, visokokakovostnih sestavin, hkrati pa navdihujeta novo spoštovanje do tradicionalnih, a inovativnih jedi s testeninami.
Odkrijte ekskluzivne kreacije, ki bodo navdihnile domače kuharje
Z upoštevanjem teh načel so sodelujoči chefi ustvarili zbirko več kot 40 receptov, od katerih vsak odraža njihov osebni pečat in mojstrstvo pri ustvarjanju izjemnih jedi. Te recepti bodo skozi vse leto na voljo na spletni strani in v aplikaciji JRE ter bodo domače kuharje vabili k eksperimentiranju in prinašanju avtentičnih, visokokakovostnih jedi s testeninami v njihove lastne kuhinje.
Ne glede na to, ali iščete navdih ali želite doma poustvariti testenine restavracijske kakovosti, vam bo PASTA e BASTA! ponudil veliko slastnih priložnosti za kuhanje kot pravi profesionalec.
Sodelujoči chefi
Naslednji nadarjeni chefi JRE iz vse Evrope — ki predstavljajo Avstrijo, Belgijo, Bolgarijo, Hrvaško, Francijo, Nemčijo, Italijo, Nizozemsko, Srbijo, Slovenijo, Španijo, Švico in Združeno kraljestvo — so sprejeli izziv ustvarjanja edinstvenih testeninskih jedi, ki predstavljajo regionalne okuse in njihovo lastno kulinarično ustvarjalnost.
