Spoznajte chefa Andréja Radtkeja
Chef André Radtke v restavracijo Magda prinaša bogate izkušnje in strast do lokalnih sestavin. Izobraževal se je v priznani erfurtski restavraciji Zumnorde, svoje znanje pa je izpopolnjeval v kuhinjah z Michelinovimi zvezdicami, luksuznih hotelih in celo na ladjah flote Aida. Od leta 2019 André navdušuje goste s svojimi kreativnimi štirihodnimi meniji, v katerih imajo osrednjo vlogo turingijski pridelki. Njegov inovativen pristop združuje kulinarično mojstrstvo z globokim spoštovanjem do tradicij regije ter ponuja doživetje obedovanja, ki je hkrati domače in sveže.
Prizadevam si ustvarjati jedi, ki spoštujejo lokalne sestavine in hkrati ponujajo svež pogled ter združujejo tradicijo z nepričakovanimi okusi.
Restaurant Magda
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Erfurt, Nemčija
V Restavraciji Magda, na mirnem posestvu Magdalenengut v Alachu pri Erfurtu, chef André Radtke ustvarja kulinarično doživetje, kakršnega ni para. Restavracija, odprta od leta 2019, je zatočišče regionalne in sezonske kulinarike, prežete z Andréjevo strastjo do ustvarjalnosti in trajnosti. S samo 18 sedeži v notranjosti in očarljivo poletno teraso prijetno, intimno okolje vabi, da uživate v štirih hodih menija presenečenja, ki slavi najboljše lokalne sestavine Turingije. Ne glede na to, ali gre za posebno priložnost ali sproščen večer s prijatelji, je Magda predvsem prostor dobre hrane, dobrega vina in odlične družbe.
Rezervirajte mizo @ Restaurant Magda
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
