Z Michelinovo zvezdico nagrajeni chef-lastnik, ki ustvarja sodobno nemško kulinariko
Alexander Huber je že kot otrok vedel, da želi postati chef. Odraščal je v družinski taverni, nato pa se je izučil za kuharja, prve kulinarične izkušnje pa so ga vodile v restavracije z zvezdicami po vsej državi. Leta 2005 se je vrnil domov in prevzel več kot 400 let staro družinsko podjetje, restavracijo Huberwirt. Michelinovo priznanje za svoje kulinarične veščine je prejel leta 2013. Chef Alexander Huber se posveča ustvarjalnemu prepletu taverniške kuhinje in vrhunske kulinarike. Med najpomembnejšimi stvarmi so mu okus, največja svežina in regionalni proizvodi.
Ko vse umetnosti utihnejo, plemenita kulinarična umetnost ostane.
Huberwirt
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Pleiskirchen, Nemčija
Štiristo let družinske tradicije z gostinstvom v DNK. Huberwirt v Pleiskirchnu je kulinarična ustanova v enajsti generaciji. Poseben kraj, kjer so veselje do življenja, kultura, ustvarjalnost in prijetno družinsko življenje tradicija. V tej očarljivi restavraciji strežejo gostilniško kuhinjo, pristno regionalnost in bavarsko avantgardo. Lastnik in chef Alexander Huber z mero rokodelskega mojstrstva, ustvarjalnosti ter odličnim občutkom za okus in harmonijo ustvarja izvrstno podeželsko kuhinjo, začinjeno z močjo province in nekaj trenutki presenečenja. Izrazite jedi navdušujejo goste od blizu in daleč. Očarljiva postrežba pod vodstvom Sandre Huber zagotavlja čudovito restavracijsko izkušnjo v tej tradicionalni hiši. Štiristo let gostilniške zgodovine naredi Huberwirt za avtentičen del bavarske kulture.
Rezervirajte mizo @ Huberwirt
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
