S svojimi izjemnimi kuharskimi veščinami je glavni chef Benjamin Unger pomembno prispeval k uspehu družinskega hotela in kulinarike Blauer Engel. Njegova edinstvena preobrazba regionalnih dobrot ustvarja inventivne jedi z lokalnimi okusi. Pričakujte saške specialitete, ki jih preprosto ne najdete nikjer drugje.
Blauer Engel
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Aue, Nemčija
Hotel Blauer Engel v središču mesta Aue v Nemčiji gosti dve gurmanski restavraciji: St. Andreas in Tausendgüldenstube. Obe restavraciji sta prejeli številna priznanja. Restavracija Tausendgüldenstube je prejela priznanje Bib Gourmand Michelinovega vodnika. Restavracija St. Andreas pa je prejela več nagrad, med drugim 3 kape in 17 točk vodiča Gault Millau ter 7+ ponev priznanega restavracijskega vodnika Gusto. Kuhinjo tega družinsko vodenega hotela vodi chef Benjamin Unger. S svojo reinterpretacijo sodobne kulinarike skrbi, da lokalna kuhinja restavracije ostaja ena najboljših na Saškem. Obdana z romantično pokrajino je to popoln kraj za uživanje v regionalnih specialitetah z inovativnim pridihom. Uživajte v večerji v prijetni restavraciji Tausendgüldenstube ali pa si izberite sedež ob kaminu v restavraciji St. Andreas.
Rezervirajte mizo @ Blauer Engel
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
